해독주스 준비재료:
양배추, 브로콜리, 당근, 토마토, 사과, 바나나
준비재료의 효능:
양배추 : 섬유질이 많아 장운동에 도움을 주며 각종 암을 유발하는 성분을 없애는데 탁월합니다.
브로콜리 : 세계적으로 알려있는 항암음식중 하나입니다.
싹에는 셀포라페인이라는 헬리코박터 파일로리균을 죽이는 성분이 많이 들어
있다고 합니다. 셀레늄이 풍부하게 들어 있어서 활성산소를 중화시키고,
항암작용이 탁월하다고 합니다.
당근 : 당근은 항암물질이 베타카로틴과 비티민A가 풍부한 야채로 꼽힙니다.
이밖에도 철분 , 칼슘 , 칼륨 , 식이섬유와 비타민E를 제외한 모든 비타민이
균형있게 들어 있습니다.
베타카로틴은 항상화작용을 도와 노화를 억제합니다.
사과 : 사과속에 펙틴은 대장을 깨끗하게 해주는 효능이 있고 폴레페놀 성분이 항암물질을
생성하여 대장암을 예방 뿐만 치료하는데 괴장히 좋은 관일 일고고 합니다.
하루 아침 공백에 사과 주스로 시작할 경우 건강을 책임진다는 말도 있을정도 니까요.
바나나 : 사과에 마찬가지로 펙틴이란 식이섬유가 많이 들어 있어서 변비 해소에 매우
좋습니다. 갈색 반점은 바나나는 당분이 많이 오른 과일이지만, 갈색빛이 도는 것은
오히려 변비를 일으킬 수 있으니 주의하세요.
해독주스 만드는 방법
양배추, 브로콜리, 당근, 토마토, 사과, 바나나를 준비해 끓는물에 푹 익을때까지 삶습니다.
단! 사과와 바나나는 삶지 않습니다.
준비 된 재료들을 비슷한 분량으로 생수와 매실액을 첨가해 갈아줍니다.
이렇게해서 갈려지면 걸죽한 죽처럼 되는데 이것을 아침, 저녁, 식전에 1~2잔씩 마십니다.
해독주스 효과
해독주의의 사과, 바나나 양배추등의 재료의 가장 큰 역할이 식이섬유가 많거나 대장을 깨끗이 하게 해주는 효능이 있는 재료 입니다.
대장을 깨끗이 하면서 몸 안에 있는 독을 밖으로 뽑아 내도록 한다는 것이 해독주스의 주된 목적입니다.
대장이 깨끗해지면서 숙변도 제거 되고 다이어트 효과를 볼 수 있으며, 몸의 부기가 확연하게 빠지는 것을 느낄수 있고, 따라서 몸도 가벼워집니다. 예민하던 피부도 촉촉해지고 건조했던 눈도 좋아지게 만들어 줍니다.
해독주스 주의 사항
재료의 대부분의 과일과 채소입니다.
식사를 거르고 무리하게 해독주스만 먹게 될 경우 5대 영양소(무기질, 지방, 비타민, 탄수화물, 단백질)의 불균형이 오게 됩니다.
특히 단백질과 탄수화물의 불균형으로 인해 자칫 피곤함과 어지러증이 동반 될 수 있습니다.
영향의 균형을 유지하면서 운동을 병행해야 다이어트와 건강유지에 도움이 됩니다.
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